5種花膠煲湯的做法

2017-02-02 101705 10170 手機版

  導語:花膠名貴,通常用來煲湯,那么花膠煲湯都有哪些不同的做法呢?下面就由jy135小編給大家介紹5種花膠煲湯的做法,希望大家喜歡~

  5種花膠煲湯的做法

  【花膠西洋參湯】

  功效:健脾養血,補腎益精,滋補養顏。

  材料:花膠100克,瘦肉300克,西洋參10克,姜片,食鹽適量。

  做法:先將浸發好的花膠切塊備用,西洋參切片,瘦肉切塊,把花膠、西洋參、瘦肉、姜片一齊放入燉盅內,待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。

5種花膠煲湯的做法

  【花膠燉水鴨】

  功效:滋陰補力,益氣養血,養陰退熱。對于熱病后、產后、勞傷而氣血虛弱、脾胃不足,肌熱煩渴,面色潮紅,睡眠不佳者等適用。

  材料:花膠100克、水鴨一只、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生姜2片。

  做法:將水鴨刮洗干凈后放入沸水中煮5分鐘后撈出備用,把茨實、淮山用水浸泡半小時,再將茨實放入水鴨肚內;將浸發好的花膠切塊,連同水鴨、姜片、桂圓肉放人燉盅內,待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。

5種花膠煲湯的做法

  【紅棗北芪燉花膠】

  功效:補氣補血,養血安神,美容養顏,最適合于身體虛弱,容易患傷風感冒、失眠、心跳、頭暈眼花及面青口唇白等癥狀之人士食用。

  材料:花膠150克、北芪15克、紅棗4粒

  做法:將浸發好的花膠切塊備用,紅棗去核,將花膠、北芪、生姜片、紅棗放入燉盅內,待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。

5種花膠煲湯的做法

  【花膠姬松茸雞腳湯】

  功效:滋陰補氣,去風濕,補腳力,潤肌膚。

  材料:花膠150克,雞腳10只,姬松茸5個,姜2片。

  做法:把雞腳放入開水中煮3分鐘,取出備用;將浸發好的花膠切塊備用;姬松茸用清水浸1小時。將所有材料放入燉盅內,待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。

5種花膠煲湯的做法

  【花膠排骨紅棗湯】

  功效:補氣血,調養身體,改善面部肌膚光澤,減少面部皺紋。

  材料:花膠100克、排骨400克、黨參50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚,食鹽適量。

  做法:先將浸發好的花膠切塊備用,洗凈排骨切塊,出水;把花膠、黨參、枸杞子、淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內,待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。

5種花膠煲湯的做法


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